Ristoranti Carloforte
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RISTORANTE AL TONNO DI CORSA
AL TONNO DI CORSA SAS
Via Marconi, 47
09014 Carloforte (Carbonia-Iglesias)
Sardegna - Italy
Tel. e Fax 0781 855106
Email: info@tonnodicorsa.it
Orari di apertura:
mattino: dalle 12.30 alle 14.30
sera: dalle 20.00 alle 22.30
Già il nome sembra una bizzarria, ma in realtà ogni carlofortino sa di che cosa si tratta: il Tonno di corsa è quello catturato nelle tonnare
Nel 1980, anno in cui aprimmo il ristorante, l'idea fu quella di esaltare in cucina il sapore del tonno, pescato nei mesi di maggio e giugno nelle acque limpide della nostra meravigliosa isola.
L'ubicazione stessa del ristorante nelle "cassinee", antico quartiere di Carloforte caratterizzato dai tipici carruggi, dal sali e scendi delle scalinate in pietra di sapore mediterraneo, trasmette la sensazione dei tempi passati.
