La Dott.ssa Sini ha conseguito la Laurea in Medicina e Chirurgia nel 1998 presso l'Università degli Studi di Sassari, dove si è specializzata in Endocrinologia e Malattie del Ricambio nel 2003. Attualmente esercita la sua attività in libera professione presso lo Studio Medico di Sassari sito in Via Carlo Felice n° 33 C e presso lo Studio Medico sito a Ozieri in Via Tripoli n° 7.

Durante il corso di specializzazione ha eseguito attività assistenziale ed ambulatoriale specialistica presso il reparto di Patologia Medica dell'Università di Sassari. Ha, inoltre, partecipato a diversi lavori scientifici e ha lavorato diversi anni come medico di comunità assistenziale in varie A.S.L della Sardegna.

Dal 2008 è Dirigente Medico Specialista Ambulatoriale nella branca di Endocrinologia titolare a tempo indeterminato con orario settimanale completo.