Situato a soli 900 metri dal mare alle porte del borgo medievale, l'Hotel Florenz nasce dalla trasformazione di un complesso ecclesiastico del XIX secolo e mantiene tuttora inalterato il carattere tipico di quell'epoca. I tre piani dell'edificio sono serviti da ascensore e le camere sono dotate di bagno privato con doccia, telefono e TV color. Il ristorante, un'ampia sala climatizzata ai bordi della piscina, offre una cucina ricca di piatti liguri, nazionali ed internazionali. L'hotel è dotato di un ampio giardino, piscina e di un comodo parcheggio privato. Il particolare servizio "navetta" gratuito ed il noleggio biciclette, garantiscono un rapido collegamento con la spiaggia. L'hotel offre inoltre alle famiglie con bambini attrezzature e servizi adeguati come: la cucina per le mamme, la saletta dei giochi ed il mini-club nel periodo estivo. Infine, per gli amanti del ciclismo e della MTB, l'Hotel dispone di una rimessa video-sorvegliata e di un'officina per le piccole riparazioni.